• ひきわり納豆
• おつまみ
• 主菜

旬のさんまにひと手間加えて…絶品おつまみ！

材料 （2人分）

• ひきわり納豆

  1パック

• さんまの刺身

  1パック

• 長ねぎ

  お好みで

• しょうが
  （みじん切り）

  大さじ１

• ☆白ごま

  適宜

• ☆砂糖

  大さじ1

• ☆酒

  大さじ１

• ☆しょうゆ

  小さじ１

• ☆味噌

  大さじ１

• ☆片栗粉

  大さじ2

• サラダ油

  適宜

• 小ねぎ

  適宜

• 大葉

  適宜

作り方

1. さんまの刺身を細かくたたき、みじん切りにした長ねぎとしょうがと合わせる。
2. （１）をボウルに入れ、納豆と白ごま、☆の材料を混ぜ丸く形を整え、熱したフライパンにサラダ油をひき、中火で両面をこんがり焼く。
3. 器に大葉を敷き、（２）を盛り付け白ごまと、小口切りにした小ねぎを散らして出来上がり。 ※お好みで七味唐辛子をかけても美味しいですよ！