• ひきわり納豆
• めん

季節の節目に…節分そばはいかがでしょうか？

材料 （1人分）

• ひきわり納豆

  1パック

• そば（乾麺）

  120g

• なめこ

  お好みで

• 大根おろし

  お好みで

• 小ねぎ

  適宜

• 水

  250cc

• 白いりごま

  小さじ１

• かつお節

  適宜

作り方

1. 小ねぎは小口切りにし、大根はおろして水気を少し切っておく。
2. そばを表示どおりに茹で、麺つゆと水で好みの濃さのつゆを作る。
3. （２）のつゆになめこを入れ弱火で煮る。
4. 茹であがったそばの湯を切り、丼に盛り大根おろしと納豆をのせ、なめこの入ったつゆをかけて小ねぎ、かつお節、白ごまを散らしてできあがり！