• つぶ納豆
• めん

節分そばと恵方巻きのいいとこ取り！

材料 （２本分）

• つぶ納豆

  1パック

• 添付のたれ

  １袋

• そば（乾麺）

  ２束

• 茶そば（乾麺）

  １束

• 市販のかんぴょう煮

  適宜

• 卵

  2個

• きゅうり

  1本

• カニカマ

  3本

• しらす

  適宜

• 白ごま

  大さじ２

• 焼きのり

  全形２枚

作り方

1. そば、茶そばは端をひもで縛り、沸騰させたお湯で縛った方を先に入れ、１分茹でてから全部を入れて表示時間どおりに茹でて冷水にとり、よく水気を切っておく。
2. そばの縛ってある部分は堅いので切り落とす。
3. 薄焼き卵を２枚つくり、添付のたれと白ごまを混ぜ合わせた納豆を細く巻く。のりに（2）のそば、きゅうり、カニカマ、かんぴょう、しらすと卵で巻いた納豆ををのせ巻く。食べやすい大きさに切って盛り付けたら出来上がり。 ※麺つゆ等をつけてお召し上がり下さい。