かぼちゃと納豆のクリーミーサラダ
材料 (2人分)
つぶ納豆
1パック
かぼちゃ (小)
1/4個
砂糖
大さじ 1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆プレーンヨーグルト
大さじ1/2
クリームチーズ
小分けタイプ2個
レーズン
お好みで
胡椒
少々
作り方
- 納豆はざるに入れ、お湯をかけてぬめりをとる。
- かぼちゃは種とわたをとり、一口大に切り電子レンジで様子を見ながら4〜5分加熱する。
- (2)に砂糖をまぶし軽く潰し、粗熱がとれたら小さめに切ったクリームチーズ、納豆、レーズン、☆の調味料を入れ混ぜ、器に盛り付け胡椒を振って出来上がり。