• ひきわり納豆
• 汁物

納豆を加えた具沢山の豚汁です。

材料 （4人分）

• ひきわり納豆

  1パック

• 豚バラ肉

  100g

• にんじん

  1/4本〜

• しめじ

  1/2株

• 生姜

  1/2かけ

• にんにく

  1かけ

• ねぎ

  1/2本

• 顆粒だし

  小さじ２

• 水

  カップ３

• 味噌

  お好みで

• ごま油

  適宜

作り方

1. 豚肉、キャベツはひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、しょうがはみじん切りにする。しめじは小房に分けて、にんにくは薄切り、ねぎも斜め薄切りにしておく。
2. 鍋にごま油を熱し、キャベツを入れ、かさが減るまでしっかり炒めてから、にんじん・しょうが・にんにく・しめじを加え、火が通るまでさらに炒める。
3. （２）に豚肉を加え、肉の色が変わったらだしと水を入れる。ねぎを加えて、５分ほど煮て 　　　味噌を溶き入れて味を調え最後に納豆を加えたらたら出来上がり。