• ひきわり納豆
• ごはん

ごまの風味が美味しい韓国の太巻き『キンパ』です。

材料 （４本分）

• ひきわり納豆

  2パック

• 添付のたれ

  2袋

• ごはん

  2合分

• 塩

  小さじ1/4

• ごま油

  小さじ1/2

• スライスチーズ

  3枚

• 白菜キムチ

  120g

• サニーレタス

  適宜

• 焼き海苔

  4枚

• 白いりごま

  少々

• ごま油

  適宜

作り方

1. ごはんはバットなどに広げ入れ、塩をふって、ごま油をしゃもじで受けながらごはん全体に回しかける。切るようにしてよく混ぜ合わせ、かたく絞ったぬれぶきんをかけて冷ます。
2. 納豆は添付のたれとよく混ぜる。白菜キムチは細切りにし、汁気をしっかり絞る。スライスチーズは３枚重ねて、８〜１０等分に細長く切る。
3. 巻きすに海苔をのせ、（1）のごはんをのせ、ごはんを均一に広げる。
4. （3）の中央にサニーレタスを敷き、具をすき間なく並べてのせ、具を押さえながら巻く。
5. のりの上面にごま油を薄く塗り、いりごまをふり付けて食べやすく切り分けて出来上がり。 （★）ナムルや牛こま切れ肉など、お好みの具材でさらに美味しくなりますよ！