• つぶ納豆
• ごはん
• 主菜

食感の良い蓮根と大粒の納豆の風味で和風なキーマカレーです。

材料 （2人分）

• 大粒納豆　

  1パック

• 蓮根　

  100g

• 豚ひき肉　

  150g

• 玉ねぎ　

  1個

• 生姜（みじん切り）

  小さじ1

• ☆カレー粉　

  大さじ3

• ☆ガラムマサラ（あれば）

  小さじ1/2

• ☆トマトケチャップ

  大さじ3～4

• ☆ソース　

  大さじ1

• ☆醤油　

  小さじ1

• 塩・こしょう　

  適量

• サラダ油　

  大さじ1/2

作り方

1. 蓮根は1cm角程の大きさに切り、️玉ねぎみじんはみじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油を入れ、みじん切りの生姜を香りが立つまで弱火で炒める。
3. 玉ねぎを入れて中火にし、しんなりするまで炒めたら、豚ひき肉と蓮根を加えて火が通るまで炒める。
4. ☆の調味料と納豆、添付のたれを加えて炒め、塩・こしょうで味を調えてできあがり。