• ひきわり納豆
• 主菜

これさえあれば、他のおかずはいらない！？

材料 （4人分）

• ひきわり納豆

  2パック

• 添付のたれ

  2袋

• 卵

  2個

• おろし生姜

  小さじ１

• 長ねぎ

  5cm

• かつお節

  3〜5g

• 【Ａ】酒

  大さじ２

• 酒

  大さじ２

• 【Ａ】味噌

  大さじ1

• 【A】砂糖

  大さじ1

作り方

1. 納豆は添付のたれを混ぜておく。卵はボウルで割りほぐし、粗いみじん切りにした長ねぎと合わせる。
2. 【Ａ】の調味料を良く混ぜ合わせ、鍋に入れ火にかける。煮立ったら弱火にし、卵液を流し入れ、よくかき混ぜながら加熱する。
3. 卵が8割ほど固まったら、納豆を加え、焦げ付かないように注意しながら全体をよくかき混ぜる。
4. 小鉢などに盛り付け、最後にかつお節を散らして出来上がり。