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なっちゃんレシピなっちゃんレシピ

納豆リゾット

材料 (1人分〜)

  • つぶ納豆

    1パック

  • ごはん

    軽く1膳

  • ピザ用チーズ

    25g程度

  • マッシュルーム(水煮)

    適宜

  • パセリ(みじん切り)

    適宜

  • コンソメ(キューブ)

    1個

  • 1カップ

  • 牛乳

    1カップ

  • 適宜

  • 黒こしょう

    適宜

作り方

  1. 納豆はたれを入れずに混ぜておく。マッシュルームは水を切っておく。
  2. 鍋に水を入れ沸かしてコンソメを溶かしたら、ごはんとマッシュルームを入れてほぐすように煮る。
  3. ごはんがほぐれたら、牛乳とチーズを入れ、味をみて塩で調え納豆を加えてひと混ぜする。
  4. 器に盛りつけ、みじん切りのパセリと黒胡椒を散らしたら出来上がり。
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