厚揚げの豚キムチ納豆のせ
材料 （２人分）
つぶ納豆
1パック
キムチ
お好みで
豚肉
100g
厚揚げ
１丁
大葉
5枚
めんつゆ
小さじ２
オイスターソース
小さじ１（なくても可）
小ねぎ
適宜
作り方
- フライパンを熱して油をひかずに厚揚げを焼き色がつきカリッとするまで両面焼いたら、食べやすい大きさに切っておく。
- １で使用したフライパンで豚肉を炒めて、肉の色が変わったらキムチとめんつゆ、オイスターソースを入れ炒めて最後に納豆を入れて軽く混ぜ合わせ火を止める。
- 器に大葉を敷いて厚揚げを盛り付け、２を上に乗せて小口切りにした小ねぎを散らしたら出来上がり。 ※お好みで熱々のうちに溶けるチーズをのせても美味しいですよ♪
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