納豆入り冷麺風そうめん
材料 (1人分)
ひきわり納豆
1パック
そうめん
1人前
冷麺風スープ
★水
300cc
★鶏がらスープの素(粉末)
小さじ2
★砂糖
小さじ2
★お酢
大さじ1
★醤油
小さじ1
★塩
小さじ1/4
★おろしにんにく
おろし生姜
ごま油各少々
お好きな具材
お好みで
きゅうり、キムチ
ゆで卵、トマト
チャーシュー、ネギなど。
作り方
- そうめんを表示時間通りに茹でて、冷水で洗ってぬめりをとり水気を切っておく。
- ★の材料を混ぜてスープを作り冷蔵庫で冷やしておく。
- 麺を器に盛り付け、冷やしたスープを注いで、たれを混ぜた納豆とお好きな具材を盛り付けたら出来上がり。