• つぶ納豆
• おつまみ
• 主菜

電子レンジとトースターでおいしく簡単調理！

材料 （茄子3本分）

• つぶ納豆

  1パック

• 茄子（中）

  3本

• ツナ缶

  1缶

• トマト

  1/2個

• ピザ用チーズ

  お好みで

• マヨネーズ

  大さじ２

• 塩・こしょう

  適宜

• パン粉・ハーブ塩

  適宜

作り方

1. ヘタを取り縦半分に切った茄子の内側に、包丁で格子状に浅く切れ目を入れて耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で5〜6分加熱する。
2. 茄子の内側をスプーンでくり抜き茄子ボートをつくる。添付のたれを混ぜた納豆と種を取り2cm角に切ったトマト、スプーンで取り出した茄子、油を切ったツナ、チーズ、マヨネーズを合わせて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
3. 茄子ボートに２を盛りパン粉とハーブ塩をかけたら、オーブントースターで5〜8分表面に焼き色がつくまで焼いてできあがり。