梅と大根おろしで
ぶっかけ納豆うどん
材料 (1人分)
つぶ納豆
1パック
冷凍うどん
1食分
めんつゆ (ストレート)
100㏄
梅干し
1個
大葉
3枚
小ねぎ
適宜
大根おろし
お好みで
ふりかけ(かつお)
あれば
作り方
- 大葉は洗って千切り、梅干しは種を取り刻み、小ねぎは小口切りにしておく。
- 冷凍うどんは袋の表示通りに温め、水で冷やしてざるにあげて水気をきっておく。
- うどんを器に盛り、添付のたれを混ぜた納豆と、大根おろし、大葉、梅干しをのせたら、小ねぎを散らしてふりかけとめんつゆをかけてできあがり。