• つぶ納豆

食後のスイーツも納豆を楽しみましょう♪

材料 （２人分）

• 大つぶ納豆

  1パック

• 白玉粉

  50g

• 砂糖

  大さじ3

• 醤油

  大さじ3

• 水溶き片栗粉

  小さじ2

作り方

1. ボウルに白玉粉を入れ、ぬるま湯大さじ4〜5を加え、耳たぶくらいのやわらさに練り、10等分にし丸める。
2. 沸騰した湯に（1）の白玉を入れ、浮いてきたらすくってたっぷりの冷水にとる。
3. 小鍋に水大さじ4、砂糖、醤油、水溶き片栗粉を入れ、へらで混ぜながら煮立ててあんを作り、火からおろして納豆を加えて混ぜる。
4. 水気をきった（2）の白玉を器に盛り付け、（3）のあんをかけて出来上がり。