• ひきわり納豆
• 豆腐
• 主菜

春においしいアスパラを納豆つくねで巻いて召し上がれ♪

材料 （２人分）

• ひきわり納豆

  1パック

• 添付のたれ

  1袋

• 木綿豆腐

  100g

• おろし生姜

  小さじ１

• 小ねぎ

  3本

• 卵

  1/2個

• 片栗粉

  大さじ２

• 酒

  大さじ２

• 【A】しょうゆ

  大さじ1

• 【A】砂糖

  小さじ１

• 【A】みりん

  大さじ２

作り方

1. 小ねぎは小口切りにして、アスパラは根元を切り落としかたい部分の皮をむく。
2. 【Ａ】の調味料を良く混ぜ合わせておく。
3. ボールに水切りした豆腐、生姜、小ねぎ、添付のたれ、卵、片栗粉を入れてよくこねる。
4. （３）に納豆を加えて混ぜ、アスパラを包むようにつけていく。
5. 油をひいたフライパンで色付くまで焼き、両面に焼き色がついたら酒を入れてふたをし、蒸し焼きにする。
6. （５）に【Ａ】を入れ照りがでたらできあがり！