ひっぱりうどん
材料 （１人分）
極小粒納豆醤油味30g
1個
うどん（乾麺）
1人分
さば水煮缶
1/2缶
鰹節
適量
長ねぎ（小口切り）
適量
卵（卵黄）
1個
麺つゆ
適量
作り方
- 器に納豆、長ねぎ、さば缶、かつお節、卵黄を入れる。お好みで麵つゆを加える。
- たっぷりのお湯を沸かし、袋の表示通りにゆでたうどん（乾麵）をゆで汁ごと食卓に運び、熱々のうどんをよく混ぜた１をつけて食べる。（釜揚げスタイルで食べるのが山形流だそうです）
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