• ひきわり納豆
• 副菜

見た目がかわいく、ほんのり優しい味わいです。

材料 （4人分）

• ひきわり納豆

  2パック

• 添付のたれ

  2袋

• 鶏ひき肉

  50g

• かぶ

  8個

• 塩

  少々

• 【Ａ】味噌

  大さじ2

• 【Ａ】砂糖

  大さじ1.5

• 【Ａ】みりん

  大さじ1

作り方

1. かぶは皮をむき、茎を約2cm残して切り落とし、茎の根元の下1cm部分を切り、ふたを作ります。
2. 納豆は添付のたれを入れてよく混ぜておく。
3. 鍋にかぶがひたるくらいの水と塩を少々入れ、火にかける。竹串が通るくらいになったら鍋から取り出し、冷やし、ざるに上げて水けを切る。
4. 小鍋によく混ぜ合わせた【Ａ】の調味料を入れて火にかける。煮立ったら鶏ひき肉を入れて炒め煮し、火を止める。あら熱を取り、（2）の納豆を加えてよく混ぜ合わせる。
5. 冷やした（3）の上に（4）を乗せ、ふたを飾ってできあがり。